自分の管理不行き届きのために、処分した食べmono*1
- 鶏胸肉2枚
- 鶏モモ肉2枚
- カジキ切り身4枚
- 萎びさせた万願寺唐辛子山盛り
- かつて土産にもらった塩辛?のようなmono
- 消費期限から3ヶ月以上経過した生クリーム(未開封)
反省点:
生ものであるにもかかわらず下処理を面倒がったり、なぜかすぐ使わず冷蔵庫の奥に仕舞いこんだりして、結果未使用のものを廃棄せざるを得なくなったこと。
対策:
- 「安かったから」などという理由で、むやみに使わないものを買わない。買うなら使用目的を明確にしてからにする*2
- もらい物などで自分が食べなさそうなものは、家人にも声がけするなど、存在を忘れないよう心がける*3
- 買い物から帰宅した際にすぐ下処理をする。もし体調不良などでその気すらなれないのなら、とっさに冷凍庫にでも入れておく*4