キッコーマン 特選丸大豆減塩しょうゆ 減塩されているためか、醤油の旨味が強くて美味しい。但し通常の料理に使うには少々物足りないので、冷や奴などへのかけしょうゆとして利用。

市内某スーパー内の雑貨屋が閉店すると聞き、見に行ってみた。すると「閉店セール２０％〜OFF」の張り紙が。色々迷って買ってきたのが以下のmono。 ソルター キッチンタイマー329＠５０％OFF マストラッド オルカ ポットホルダー（ホワイト）＠３０％OFF マ…

「善助餅」という和菓子を分けて貰った。愛媛県宇和島市にお店があるらしい。シンプルな材料、スッキリした甘さで美味しかった。 ＃タイトルの「てんやわんやの」は、包み紙に「てんやわんやの善助餅」と書いてあることから。

急須の茶漉しを買い換えた。以前は内径８０ｍｍのを少々無理して使っていたが、やはり微妙に浮き上がるので、今回は内径７５ｍｍに。おなじみ１００均monoだがメイドインジャパン。 個人的には内径７８mm位のがあると助かるが、１００均にそれほど多くを求め…

このところ身体が熱っぽくだるく感じたり、やる気が起きなくて漫然とネット…という日が続いた。寝不足かと思って意識的に睡眠時間を取ってもあまり変わらず、どうしたものかと回らない頭で考えてふと気づく…そういえば去年も一昨年もその前も同じことがあっ…

ちょっとだけ変更してます。あまりに微妙すぎてわかってもらえなさそうですが。

明治リッチストロベリーチョコレートと明治リッチミルクチョコレートを用意する。 共に一かけづつを、”一度に”口に入れる。 すると口の中に広がる味わいは、深く贅沢ながらもまさしくアポロチョコのそれになるという…。 おそまつm(__)m

材料（全て適量） 鰹削り粉（色々入っている削り粉は後味が苦かったりする場合がある） 昆布粉（昆布茶でも可。但しふりかけの味は濃くなる） いりごま（黒白どちらでも可） 青のり 余ったふりかけ（手持ちにあれば） を一つの容器に合わせるだけ。味をほと…

高野豆腐の含め煮 新玉葱のスライスにおかかのっけてポン酢がけ ちょっと前までは、旬のスナップエンドウをシンプルに茹でたmonoを堪能してました。…ええ、そうです。その通りです。いっそ言われる前に自分から言いましょう。 …料理、得意じゃないんです。 …